CHƯƠNG TRÌNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á ÂU TẠI REACH

Nghề đầu bếp là một trong 12 nghề không bao giờ thất nghiệp trong mọi thời điểm (theo thống kê của một trang web uy tín ở Mỹ). Chương trình đào tạo kỹ thuật chế biến món ăn sẽ là bước khởi đầu cho các bạn mong muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Dựa trên nhu cầu tuyển dụng xã hội ngày càng tăng, trung tâm REACH đã thiết kế Chương trình đào tạo Kỹ thuật Chế biến món ăn, tập trung phần lớn thời gian vào thực hành. Các em sẽ có một tháng thực tập tại nhà hàng, khách sạn, được trải nghiệm và làm việc thực tế luôn.

Có thể nói, việc đăng ký Chương trình chế biến món ăn là một sự đầu tư vững chắc cho những đầu bếp tương lai

Có rất nhiều thanh niên không đủ điều kiện để đi học tại các trường Đại học, Cao đẳng. Họ dần bế tắc trong việc định hướng cho tương lai, không biết tìm việc gì, làm gì để ổn định cuộc sống sau này.

Chương trình dạy nghề tại REACH diễn ra từ 3 - 3,5 tháng sẽ giúp họ học được một nghề và tìm được công việc sau khi học xong. Họ sẽ thay đổi cuộc sống của mình, thu nhập cao hơn, cuộc sống khá hơn.

MỤC TIÊU CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Sau 3 tháng học tại REACH, các học viên sẽ được trang bị những kiến thức đầy đủ nhất về kỹ thuật chế biến món ăn Á Âu:

- Các kiến thức, quy trình chế biến các nhóm món ăn cơ bản của Việt Nam.

- Các kỹ năng sơ chế, sử dụng các loại nguyên liệu phổ biến.

- Các kiến thức, quy trình chế biến các nhóm bán thành phẩm và một số món ăn cơ bản của Á, Âu

Bên cạnh đó, học viên Chương trình Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ được trang bị các kỹ năng cần thiết:

- Kỹ năng sống, tư duy tích cực, lập kế hoạch, ….

- Tiếng anh cơ bản

- Kỹ năng phỏng vấn xin việc, phong cách làm việc ….

VÌ SAO LẠI ĐĂNG KÝ HỌC Ở REACH

+ REACH là một tổ chức phi chính phủ, thường xuyên mở các lớp dạy nghề hỗ trợ học phí cho các bạn thanh niên có hoàn cảnh khó khăn. REACH đã đào tạo 33 khóa học, hơn 10.000 học viên các lớp nghiệp vụ bàn bar pha chế, bán hàng marketing, thiết kế web đồ họa, làm tóc và vẽ móng, lớp khách sạn YCI. Số học viên đã đi làm và có công việc ổn định chiếm 80%. Các bạn theo học được hỗ trợ rất nhiều: học phí, đồng phục, tài liệu...
+ Chương trình học ở REACH chất lượng, sát thực tế. Ngoài kiến thức chuyên môn còn được học Tiếng anh, kỹ năng sống, tin học...
+  Đây là một ngôi nhà thứ 2 của học viên: giáo viên vui vẻ, rất nhiệt tình, ...
+ Sau khi kết thúc 3 tháng học tập tại REACH, các em sẽ được Trung tâm giới thiệu việc làm sau khóa học tại các nhà hàng, khách sạn...

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀOTẠO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Khác biệt với các chương trình đào tạo khác, các em học viên học tại REACH sẽ có 3 ngày học kỹ năng sống trước khi bước vào học chuyên ngành. Đây là 12 kỹ năng cần thiết cho mỗi người trong cuộc sống.

Song song với chương trình chuyên ngành, các học viên sẽ học thêm tiếng anh hỗ trợ cho công việc sau này (30 tiết).

Chương trình đào tạo kỹ thuật chế biến món ăn sẽ học trong 3 tháng, nội dung học cụ thể như sau:

HỌC PHÍ

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT

Các bạn thanh niên thuộc 1 trong 17 tiêu chí của REACH sẽ được hỗ trợ toàn bộ học phí, đồng phục, tài liệu... và chỉ đóng một phần tiền nguyên vật liệu:

  1.600.000đ

Đây là một phần chi phí nguyên vật liệu trong 3 tháng học nghề tại REACH. Các em sẽ đóng trước 800.000đ khi nhập học và hoàn thành 800.000đ sau khi đi làm việc.

ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ CHƯƠNG TRÌNH

Đối tượng học viên tại REACH

Các bạn thanh niên từ 18-30, học vấn cao nhất là lớp 12, thuộc 1 trong 17 tiêu chí của REACH:

+ thanh niên thuộc gia đình nghèo, cận nghèo, hoặc gia đình chính sách

+ bộ đội xuất ngũ, chưa có công việc ổn định (gia đình không giàu)

+ gia đình làm nông nghiệp, không giàu

+ gia đình tan vỡ: ở với bố hoặc mẹ, hoặc mồ côi

+ chưa học hết THPT, chưa có công việc ổn định

+ gia đình có người mắc bệnh hiểm nghèo

+ …

THỜI GIAN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Để đảm bảo các kỹ năng và kiến thức cần thiết, Trung tâm REACH đã thiết kế Chương trình đào tọa kỹ thuật chế biến món ăn trong 3 tháng.

+ Thời gian học: từ thứ 2 đến thứ 6 (sáng: 8h15 – 11h45; chiều: 1h30 – 16h45)

+ Lịch học tiếng anh: 1 tiết (90 phút)/ ngày
 

THỜI GIAN KHAI GIẢNG SỚM NHẤT

KHÓA K38

Khai giảng: 31/3/2017

Phỏng vấn: 27/3/2017

Thời gian học: Từ thứ 2 --> thứ 6 (8h15-16h15)

Địa điểm học: Tại Trung tâm REACH - Tầng 2, nhà A, khu VL1, Trung tâm Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội​

HỒ SƠ ĐĂNG KÝ CHƯƠNG TRÌNH

Để đăng ký học tại REACH, các bạn thanh niên cần chuẩn bị một bộ hồ sơ đầy đủ, bao gồm:

+ Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương

+ Bản sao Giấy khai sinh

+ Chứng minh thư photo

+ Đơn xin học nghề

+ Bản sao Bằng tốt nghiệp Trình độ học vấn cao nhất

+ 02 ảnh chân dung 3x4

+ Giấy tờ ưu tiên (Nếu có): giấy hộ nghèo, chính sách, cận nghèo, bệnh hiểm nghèo…

Hồ sơ có thể nộp trực tiếp tại Trung tâm REACH hoặc gửi qua đường bưu điện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

· Ms.Hà - Tổ chức phi chính Phủ REACH

· Địa chỉ: Tầng 2, nhà A, khu VL1, Trung tâm Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội 

CHIA SẺ CỦA CÁC HỌC VIÊN ĐÃ HỌC TẠI REACH

• Chia sẻ của Bạn Lý Văn Tuấn - lớp Sales & Marketing

• Chia sẻ của bạn Thế Huy lớp Nghiệp vụ Bàn Bar pha chế (FB K13)

• Chia sẻ của bạn Nhật Vi lớp SM K29

• Chia sẻ của bạn Bằng lớp FB Khóa 2 ở REACH Hải Dương