DINING WITH CHEF DANIEL WOODBRIDGE

- ĐIỂM HẸN CHO BỮA TỐI SANG TRỌNG CÙNG GIA ĐÌNH, BẠN BÈ - 

- PAMPER YOUR TASTE BUDS AT CORSO STEAKHOUSE & BAR -

Lấy cảm hứng từ những bữa tiệc tối trứ danh từ khắp nơi trên thế giới, Bếp trưởng Daniel Woodbridge của Six Senses Côn Đảo cùng các cộng sự sẽ chiêu đãi thực khách một hương vị ẩm thực đặc biệt trong không gian âm nhạc cùng ánh nến lãng mạn. Đây là lúc bạn và gia đình buông xuống những bộn bề để thưởng thức set menu 5 món hảo hạng, được chuẩn bị bằng tất cả sự đam mê và tài năng của các đầu bếp. Đặc biệt hơn, cũng chính Bếp trưởng Daniel sẽ là hướng dẫn viên đưa thực khách bước vào từng câu chuyện thú vị đằng sau mỗi món ăn: Từ Gan Ngỗng Áp Chảo mang niềm tự hào ẩm thực Pháp, Thăn Bò Ngoại Nướng đậm hương vị Châu Âu, đến câu chuyện giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Súp Đậu Hà Lan Nấu Măng Tây cùng Sò Điệp Nhật Áp Chảo, và cuối cùng sẽ kết thúc hành trình khám phá độc đáo bằng 2 món bánh ngọt hấp dẫn.

Ngoài ra, các tín đồ chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ những loại rượu vang trứ danh được phục vụ kèm với thực đơn đặc biệt lần này.

With a lifelong devotion to cooking, our Executive Chef Daniel Woodbridge and the kitchen brigade have prepared a special five-course dinner featuring top-class Foie Gras, Steak, Soup and Dessert.

Giá: 1.386.000 VNĐ/ người, gồm rượu vang. Duy nhất 18h00 – 21h00, Thứ Năm, 27/6/2019

Book your table now for an exclusive dining experience only from 6:00 PM to 9:00 PM on 27th June 2019 with VND 1,386,000 per person including wine.

THỰC ĐƠN:

MENU 

MÓN 1

THE FIRST

Gan Ngỗng Áp Chảo dùng kèm Bánh Mì Nướng, Sốt Táo, Lê & Nhuỵ Hoa Nghệ Tươi

Seared Foie Gras Apple, Pear, Saffron Chutney & Toasted Brioche

MÓN 2

THE SECOND

Súp Đậu Hà Lan Nấu Măng Tây, Sò Điệp Nhật Áp Chảo kết hợp với Cam Thảo

Green Pea and Asparagus Soup Seared Japanese Scallops & Citrus Gremolata

MÓN 3

THE THIRD

Thăn Bò Ngoại Wagyu MB4 Nướng dùng kèm Khoai Tây Nướng, Cà Rốt Baby, Nấm và Sốt Nấm Truffle

Margaret River Wagyu Striploin MB4 Fondant Potatoes, Heirloom Baby Carrots, Wild Mushrooms & Black Truffle Jus

MÓN 4

THE FOURTH

Bánh Nướng từ 3 Loại Sô-cô-la dùng với Chuối Đốt và Kem Vani

Triple Chocolate Brownie with Banana Caramel and Vanilla Ice Cream

MÓN 5

THE FINAL

3 Loại Phô Mai dùng với Bánh Quy Giòn & Trái Cây

Cheese Platter Mimolette, Blue Cheese, Brie de Meaux, Fruits & Crackers

Đặt bàn: M: 0903 011 798 hoặc Email: anton.nguyen@norfolk.com

For reservation, please contact us via: M: 0903 011 798     Email: anton.nguyen@norfolk.com

Lưu ý Nếu có trẻ em dưới 11 tuổi đi kèm vui lòng liên lạc Hotline để đặt trước. 

Notes: Please contact Hotline if you have children under 11 years old.